Herlina, ..
(2010).
 KARAKTERISASI SIFAT FISIK, KIMIA, DAN FUNGSIONAL BAHAN PATI UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) TERMODIFIKASI SECARA IKATAN SILANG DENGAN NATRIUM TRIPOLIFOSFAT.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 4</em>(01), 60-67.
Retrieved from <a href="https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2314" target="_new">https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2314</a>