HERLINA, ..
 KARAKTERISASI SIFAT FISIK, KIMIA, DAN FUNGSIONAL BAHAN PATI UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) TERMODIFIKASI SECARA IKATAN SILANG DENGAN NATRIUM TRIPOLIFOSFAT.
<strong>JURNAL AGROTEKNOLOGI</strong>, [S.l.], v. 4, n. 01, p. 60-67, jan. 2010.
ISSN 2502-4906.
Available at: &lt;<a href="https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2314" target="_new">https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2314</a>&gt;. Date accessed: 05 may 2024.