Leseni, Ni, AND 		Yuwana, Nugraha.
" KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK FRIED FROZEN CASSAVA DENGAN VARIASI LAMA WAKTU PEREBUSAN DAN PERENDAMAN NATRIUM BIKARBONAT" <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], Volume 15 Number 01 (29 June 2021)