Nuraini, Vivi, AND 		Widanti, Yannie.
" PENDUGAAN UMUR SIMPAN MAKANAN TRADISIONAL BERBAHAN DASAR BERAS DENGAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING (ASLT) MELALUI PENDEKATAN ARRHENIUS DAN KADAR AIR KRITIS" <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], Volume 14 Number 02 (31 December 2020)