Nuraini, V., & 		Widanti, Y.
2020 Dec 31.  PENDUGAAN UMUR SIMPAN MAKANAN TRADISIONAL BERBAHAN DASAR BERAS DENGAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING (ASLT) MELALUI PENDEKATAN ARRHENIUS DAN KADAR AIR KRITIS. JURNAL AGROTEKNOLOGI. [Online] 14:02