Witono, Y., 		Tamtarini, T., 		Hardani, D., & 		Sulistyowati, N.
(2020).
 PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 5</em>(01), 71-80.
Retrieved from <a href="https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/19755" target="_new">https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/19755</a>