Nuryati, Cicilia, 		Legowo, Anang, AND 		Nurwantoro, Nurwantoro.
" KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS ES KRIM KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) SEBAGAI PENSTABIL" <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], Volume 14 Number 02 (30 December 2020)