Nuryati, Cicilia, Anang Mohammad Legowo, & Nurwantoro Nurwantoro.
" KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS ES KRIM KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) SEBAGAI PENSTABIL." <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], 14.02 (2020): 199-207. Web. 22 Nov. 2024