Nuryati, C., 		Legowo, A., & 		Nurwantoro, N.
2020 Dec 30.  KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS ES KRIM KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) SEBAGAI PENSTABIL. JURNAL AGROTEKNOLOGI. [Online] 14:02