Nuryati, C., 		Legowo, A., & 		Nurwantoro, N.
(2020).
 KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS ES KRIM KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) SEBAGAI PENSTABIL.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 14</em>(02), 199-207.
doi:10.19184/j-agt.v14i02.17615