Karolina, Anita, Winata, I Nyoman, AND Oktavianawati, Ika. " Pengaruh Fermentasi Oleh Effective Microorganis-4 (EM-4) Terhadap Kadar Kurkumin Ekstrak Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)" BERKALA SAINSTEK [Online], Volume 6 Number 2 (13 December 2018)