Ulfaniah, Kiki, 		Handoyo, Tri, AND 		Sakdiyah, Zahratus.
" PERUBAHAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN, POLIFENOL DAN PROFIL PROTEIN SELAMA PRA-PERKECAMBAHA PADA BIJI KAKAO" <em>Berkala Ilmiah Pertanian</em> [Online], Volume 1 Number 3 (15 February 2014)