Ulfaniah, K., 		Handoyo, T., & 		Sakdiyah, Z.
2014 Feb 15.  PERUBAHAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN, POLIFENOL DAN PROFIL PROTEIN SELAMA PRA-PERKECAMBAHA PADA BIJI KAKAO. Berkala Ilmiah Pertanian. [Online] 1:3