Jonathan, A., 		Trisnawati, C., & 		Sutedja, A.
(2016).
 PENGURANGAN KUNING TELUR PADA BEBERAPA KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK CAKE BERAS RENDAH LEMAK.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 10</em>(01), 1-11.
doi:10.19184/j-agt.v10i01.4471