Herlina, Herlina, Bambang Herry Purnomo, Mukhammad Fauzi, & Fikri Arsyl Rambe.
" PENGGUNAAN α-AMILASE DAN VARIASI LAMA HIDROLISIS PADA PEMBUATANTEPUNG GLUKOMANAN DARI UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.)." <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], 10.01 (2016): 73-86. Web. 24 Apr. 2024